Yeşil Kırma zeytin nasıl yapılır
Hasat mevsiminden önce yeşil zeytinlerin tek tek kırılarak suda bekletilmesiyle üretilir. Zeytinlerin yumuşamaması ve minerallerini koruması için belirli bir süre acı suyunda bekletilir, sonrasında salamurası içine konur. Salamurasındasadece kaya tuzu ve su kullanılmaktadır.
Yeşil kırma zeytin kalorisi
Yeşil kırma zeytin özellikle
sodyum, kalsiyum ve demir yönünden çok zengindir. Yapımında sadece kaya tuzu ve su kullanıldığından kalorisi çok düşüktür. Sağlıklı beslenme için sadece kahvaltılarınızda değil tüm öğünlerinizde gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
Yeşil kırma zeytin tatlandırma
Standart değerlerdehazırladığımız kırma zeytini kendinize göre tatlandırmak isterseniz salamurada kullanacağınız su miktarına göre kaya tuzu kullanmanız gerekmektedir . Ayrıca salamura suyuna limon ilave ederek zeytinin aromasına ekşilik katabilirsiniz. Zeyerin diğer Efsanevi lezzetlerine buradan ulaşabilirsiniz
YENİ SEZON
Zeytincilik